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干し柿

干し柿を作ってます。
生協で、柿と紐とレシピのセットの販売があって
     初めての挑戦!
むいて、干す前に熱湯を通すこと
それから、表面が乾いたら何度か揉むことなどなど
へ~そうなんだァ~

干し始めて2週間とチョッと
今日、小さいのをチョこっと試食
レアで軟らかめだけれど、甘くて美味しい


子どもの頃、干し柿なんか大嫌いだった
干し柿に限らず、中途半端に甘いもの
お菓子も、チョコレートとおせんべい
アイスクリームしか口にしなかったし、
あんこ、カステラ、ケーキも嫌いだったし
おはぎなんてとんでもない!

それが、大人になって
嗜好が変わった?
ケーキに始まり
おはぎに羊羹、何でも来い
新商品を見かけると必ず買ってしまうワタシ
もしかすると、お菓子会社の陰謀に
嵌ってしまっているのかもしれない・・・う~ん^_^;



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テーマ : 雑記
ジャンル : ブログ

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プロフィール

ぼーる先生

Author:ぼーる先生
都内在住の50代主婦。結婚前4年間保育士(当時は保母でした)
として公立保育園に勤務。結婚28年、子どもは27歳、25歳の息子
&20歳の娘。現在、平日2時間の延長保育のお手伝いアルバイト。
趣味は社交ダンスとボウリング。さだまさしの曲と西岸良平の漫画を
こよなく愛してます。

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